طريقة التقديم للضيوف
لتقديم للضيوف فنٌّ وذوقٌ يُعبّر عن كرم الضيافة وحسن الأخلاق.
وهناك بعض الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها عند تقديم الطعام للضيوف:
1. الترحيب بالضيوف:
- استقبال الضيوف بابتسامة وترحيب حار.
- شكر الضيوف على حضورهم.
- عرض مشروبات ترحيبية مثل الماء أو العصير أو القهوة.
- إخبار الضيوف بمكان الجلوس.
2. تقديم الطعام:
- تقديم الطعام بشكل أنيق ومرتب.
- تقديم الأطباق الرئيسية قبل الأطباق الجانبية.
- تقديم الحلويات بعد الأطباق الرئيسية.
- تقديم الفواكه بعد الحلويات.
- تقديم المشروبات مع الطعام.
- التأكد من أن جميع الضيوف لديهم ما يكفي من الطعام والشراب.
3. التفاعل مع الضيوف:
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
- التحدث مع الضيوف والتعرف عليهم بشكل أفضل.
- طرح الأسئلة على الضيوف حول أنفسهم واهتماماتهم.
- إظهار اهتمامك بما يقوله الضيوف.
- إخبار الضيوف بقصص مضحكة أو مٹيرة للاهتمام.
- جعل الضيوف يشعرون بالراحة والترحيب.
4. شكر الضيوف:
- شكر الضيوف على حضورهم مرة أخرى.
- التعبير عن أملك في أنهم قد استمتعوا بوقتهم.
- توديع الضيوف عند مغادرتهم.
وهناك بعض النصائح الإضافية لتقديم الطعام للضيوف:
تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.
- خذ بعين الاعتبار احتياجات الضيوف الغذائية، مثل: الحساسية أو التفضيلات الغذائية.
- قدم مجموعة متنوعة من الأطباق لتناسب جميع الأذواق.
- تأكد من أن الطعام مطبوخ بشكل جيد.
- قدم الطعام في أطباق أنيقة ونظيفة.
- استخدم أدوات مائدة مناسبة.
- زّين مائدة الطعام بشكل جميل.
- شغل موسيقى هادئة في الخلفية.
- احرص على نظافة المكان.
