ماذا يحدث للجسم عندما تكون جائع ؟

1. العصب المبهم
 

يُسمى أيضاً بالعصب الحائر أو العصب المبهم أو العصب الرئوي المعدي (يعتبر هذا العصب هو الوحيد الذي ينشأ في الدماغ وينتهي عند الجهاز الهضمي ولهذا السبب يطلق على العصب تسمية العصب الحائر) وهو المسئول عن إرسال إشارات إلى الدماغ حول مدى امتلاء المعدة، وكذلك العناصر الغذائية المختلفة الموجودة في الأمعاء.

2. المعدة
 

عندما تكون المعدة فارغة بلا طعام لمدة ساعتين، هنا تبدأ بالتقلص حتى تتخلص من بقايا الطعام الموجودة بها لتدفعها نحو الأمعاء، ويصدر عن ذلك التقلص صوت يُسمى بالقرقرة.

3. الجهاز الهضمي
 

كيف يشعر الإنسان بالجوع؟؟ هذا سؤال يطرح نفسه، والإجابة هي أنه توجد خلايا في المعدة والأمعاء تنتج هرمون يُدعى هرمون الجريلين (حيث يتم إنتاجه من بطانة قاع (المعدة) من معدة الإنسان و خلية إبسيلون و من البنكرياس) وهو هرمون يثير مشاعر الجوع، والجدير بالذكر أن مستويات هذا الهرمون ترتبط بالسمنة المفرطة.

4. البنكرياس
 

فكما هو معروف أنه لمجرد تناول الطعام يقوم البنكرياس بإفراز الأنسولين للتعامل مع السكر المتوقع أن يأتي عند تناول الطعام، ولهذا السبب أثناء الجوع وقبل تناول الوجبة ينخفض جلوكوز الډم.

5. الډم
 

يكون الډم محملاً بالمواد الغذائية الرئيسية (بما في ذلك الجلوكوز والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية) وتكون مستويات هذه المواد الغذائية في أعلاها بعد عملية الهضم وكذلك في أدنى تركيزاتها عندما تكون جائعاً.

6. الدماغ
 

يزيد الجوع من اندفاعك ويقلل من قدرتك على اتخاذ قرارات طويلة المدى، ولهذا السبب ننصحك بألا تتسوق على معدة فارغة!!!