ملف شامل لتحضير المربى

طريقة عمل مربى التين

مربى التين البرشومي

مربى التين البرشومي من أكثر أنواع المربى مبيعًا ويفضلها الصغار والكبار. يمكنك إعدادها في المنزل وإعطائها لأطفالك في السندوتشات كوجبة إفطار يتناولونها في المدرسة، وفيما يلي طريقة عمل مربى التين اللذيذة بطريقة سهلة جدًا:

المكونات

• كيلو وربع من التين البرشومي.
• نصف كيلو من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي.

طريقة عمل مربى التين السهلة

• اغسلي التين جيدًا ثم اتركيه يجف تمامًا من الماء.
• امسكي بكل حبة وقسميها بالسكـ،ـين أرباع ثم أضيفي كمية السكر وغطي الإناء بكيس بلاستيكي واتركيه ليلة كاملة في الثلاجة.
• بعد ذلك ضعي الإناء على نار متوسطة أولاً وأضيفي الليمون، وبعد أن يغلي أزيلي الريم الذي يغطي الوجه ثم اجعلي النار على الدرجة المنخفضة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تمامًا.
• بعد أن تنضج وتؤخذ القوام المطلوب ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا ثم قومي بتعبئتها في برطمانات زجاجية واغلقيها جيدًا.
• عند تناول المربى استخدمي ملعقة نظيفة خالية من الماء حتى لا تتعفن المربى.
• بعد أن وضحنا طريقة عمل مربى التين بتفاصيلها يمكنك عمل خطوة زائدة ألا وهي ضربها في الخلاط أو الهاند بلاندر لتصبح قوامها مثل قوام الكريمة ويسهل فردها في السندوتشات.

طريقة عمل مربى الجزر

كيفية عمل مربى الجزر