ملف شامل لتحضير المربى

طريقة عمل مربى البرتقال

عندما يستخدم البرتقال في عمل المربى يصبح طعمه رائع جدًا على الرغم من أنه من أنواع المربات المفيدة جدًا. لعملها بطريقة صحية 100% كما يمكنك إعدادها بالعسل الأبيض الأصلي لتصبح الملعقة الواحدة منها ذو فوائد جمة:

المكونات

• كيلو جرام من البرتقال المقطع على شكل مكعبات.
• 2 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• ربع كوب من قشر البرتقال المقطع شرائح.
• كوب من عصير البرتقال.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• كيلو إلا ربع من السكر.

خطوات عمل مربى البرتقال

• أحضري إناء وضعيه على نار هادئة وأضيفي مكعبات البرتقال وبشر وشرائح البرتقال وعصير الليمون.
• بعد ذلك أضيفي السكر وقلبي جيدًا واتركيها على النار لمدة 15، بعد ذلك ارفعيها من على النار واتركيها بحيث تبرد تمامًا.
• ثم قومي بتعبئتها في برطمانات من الزجاج وتحفظ في الثلاجة.

طريقة عمل مربى التفاح

يمكنك استخدام التفاح بكل أنواعه لعمل أحلى مربى لأسرتك لتناولها في الإفطار أو العشاء:

المكونات

• كيلو من التفاح.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• كيلو إلا ربع من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من القـ،ـرفة المطحونة.

طريقة التحضير

• ابدئي في غسل التفاح وأزيلي العنقود الموجود في المنتصف وبذوره.
• بعد ذلك ابشري كمية التفاح كلها ثم أضيفي السكر واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
• ثم أخرجيه من الثلاجة وأضيفي عصير الليمون وارفعيه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى يغلظ القوام.
• بعد أن يصبح قوام المربى سميك أضيفي القـ،ـرفة المطحونة وقلّبي لمدة خمس دقائق.
• ثم اتركي المربى جانبًا حتى تبرد تمامًا ثم قومي بحفظها في برطمانات زجاجية.

الأسئلة الشائعة