افضل طريقة لتنشيف البازلاء
هناك طريقتان رئيسيتان لتجفيف البازلاء:
1. تجفيف البازلاء في الشمس:
- اختر حبوب بازلاء طازجة وخالية من العيوب.
- اغسل حبوب البازلاء جيدًا بالماء.
- نشر حبوب البازلاء على صينية أو قطعة قماش كبيرة.
- تأكد من وجود مساحة كافية بين حبوب البازلاء حتى تجف بشكل متساوٍ.
- ضع الصينية أو قطعة القماش في مكان مشمس وجيد التهوية.
- اقلب حبوب البازلاء كل يوم حتى تجف من جميع الجوانب.
- قد يستغرق تجفيف البازلاء في الشمس عدة أيام.
- تأكد من تخزين البازلاء المجففة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
2. تجفيف البازلاء في الفرن:
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
- سخّن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- اختر حبوب بازلاء طازجة وخالية من العيوب.
- اغسل حبوب البازلاء جيدًا بالماء.
- نشر حبوب البازلاء على صينية فرن.
- تأكد من وجود مساحة كافية بين حبوب البازلاء حتى تجف بشكل متساوٍ.
- ضع الصينية في الفرن.
- افتح باب الفرن قليلاً للسماح للرطوبة بالخروج.
- جفف البازلاء لمدة ساعة واحدة، ثم اقلبها.
- استمر في تجفيف البازلاء لمدة 30 دقيقة أخرى، أو حتى تصبح جافة تمامًا.
- تأكد من تخزين البازلاء المجففة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
