كل ما تريد معرفته عن نظام كيتو دايت
- يسمح بتناول الجبن بمختلف أنواعها، مثل (الجبن الشيدر، الرومي، الموزاريلا، الجبن الكريمي، الفيتا، البارميزان، القريش….)، كذلك البيض مع الزبادي اليوناني واللبن الرائب.
- الاعتماد على المأكولات البحرية، فهي خالية من الكربوهيدرات وغنية بالفيتامينات، مثل (السلمون، المحار، البلطي، الجمبري….)، على أن تكون مشوية أو مطهوة على البخار.
- تناول الخضروات غير النشوية، أو منخفضة الكربوهيدرات، مثل (البروكلي، القرنبيط، الأفوكادو، الخيار، الباذنجان، الخس، الفاصوليا الخضراء، السبانخ، الطماطم، الفلفل، كوسا…..).
- تعتبر اللحوم والدواجن أساسية ضمن دايت الكيتو، فهي تمد الجسم بالبروتين، وتعمل على تقوية العضلات، في نفس الوقت تتضمن دهون صحية، لكن يفضل تناولها مشوية أو مسلوقة.
- الاعتماد على زيت الزيتون وزيت جوز الهند، حيث يتميزان بتوافر دهون أحادية وثلاثية غير مشبعة سهلة الامتصاص، بالإضافة إلى الزبدة والقشدة، لكن بكميات محدودة.
- يمكن إدخال المكسرات والشيكولاتة، أو مسحوق الكاكاو بحرية ضمن دايت الكيتو، حيث تعتبر غنية بالدهون وفي نفس الوقت منخفضة الكربوهيدرات، وتساعد على سرعة الشعور بالشبع.
- يمنع منعاً باتاً إدخال الخبز أو الأرز والمكرونة، كذلك البطاطس والحلويات الشرقية، مع المشروبات الغازية والآيس كريم، فإنها تسبب تغيراً في نتائج دايت الكيتو.
أفضل مشروبات الكيتو
أما عن أفضل المشروبات، التي يمكن تناولها ضمن نظام كيتو دايت، فهي كالآتي:
