معلومات عن المركبات العضوية
المركبات العضوية هي مجموعة واسعة من المواد الكيميائية التي تحتوي على ذرات الكربون، وتُشكل رابطة كيميائية واحدة على الأقل مع ذرة الهيدروجين.
مُستثنيات الكربون:
- لا تشمل المركبات العضوية:
- ثاني أكسيد الكربون (CO2).
- الكربيدات (مثل CaC2).
- الكربونات (مثل CaCO3).
- السيانيد (مثل NaCN).
- بعض المركبات البسيطة الأخرى التي تحتوي على الكربون.
خصائص المركبات العضوية:
- تتنوع خصائص المركبات العضوية بشكل كبير:
- من سوائل متطايرة مثل الإيثانول (C2H5OH)
- إلى مواد صلبة عالية الكثافة مثل البولي إيثيلين (C2H4)n.
- تميل المركبات العضوية إلى الاشتعال:
- أي أنها قابلة للاحتراق بسهولة.
- لا تذوب المركبات العضوية بشكل عام في الماء:
- ولكنها تذوب في المذيبات العضوية مثل الإيثانول أو البنزين.
- تتفاعل المركبات العضوية مع بعضها البعض:
- لتكوين مركبات جديدة ذات خصائص مختلفة.
تصنيف المركبات العضوية:
- الهيدروكربونات:
- أبسط المركبات العضوية،
- تتكون فقط من الكربون والهيدروجين.
- أنواع الهيدروكربونات:
- الألكانات (مثل الميثان، الإيثان، البروبان).
- الألكينات (مثل الإيثيلين، البروبيلين).
- الألكاينات (مثل الأسيتيلين).
- الأرومات (مثل البنزين، التولوين).
- المركبات العضوية الحاوية على الهالوجين:
- تحتوي على ذرة واحدة أو أكثر من ذرات الهالوجين (مثل الكلور، البروم، اليود).
- المركبات العضوية الحاوية على الأكسجين:
- مثل الكحول (مثل الإيثانول، الميثانول)،
- والألدهيدات (مثل الفورمالديهيد، الأسيتالديهيد)،
- والكيتونات (مثل الأسيتون).
- المركبات العضوية الحاوية على النيتروجين:
- مثل الأمينات (مثل الميثيل أمين، الإيثيل أمين)،
- والأميدات (مثل الأسيتاميد)،
- والأحماض الأمينية (مثل الجلايسين، الألانين).
- المركبات العضوية الحاوية على الكبريت:
- مثل الثيولات (مثل الميثان ثيول، الإيثان ثيول)،
- والمركبات العضوية الحاوية على الفوسفور (مثل الحمض النووي الريبوزي منقوص الأكسجين (DNA)، الحمض النووي الريبوزي (RNA)).
أهمية المركبات العضوية:
- تلعب المركبات العضوية دورًا حيويًا في جميع الكائنات الحية:
- مثل الكربوهيدرات التي توفر الطاقة،
- والبروتينات التي تُبني الأنسجة،
- والدهون التي تُخزن الطاقة.
- تُستخدم المركبات العضوية في العديد من الصناعات:
- مثل صناعة المواد الغذائية (مثل السكر، الزيوت)،
- وصناعة الأدوية (مثل المضادات الحيوية، مسكنات الألم)،
- وصناعة البلاستيك (مثل البولي إيثيلين، البولي بروبلين).
