الفرق بين البط المولار و المسكوفي
البط أحد أنواع الطيور التي تتبع فصيلة بطيات رتبة أوزيات، والذي يوجد في أماكن مختلف من العالم، وبأنواع كثيرة تتجاوز أكثر من مائة نوع من البط، التي تختلف فيما بينها من حيث الأكل والشكل وطريقة التربية وغيرها من الأمور، بحيث لا يستطيع التفرقة بينها سوى مربي هذا النوع من الطيور، والذي يكون على خبرة كبيرة بأنواع ومميزات البط بأنواعه، ومن هذه الأنواع المنتشرة بشكل كبير وخاصة في مصر البط المولار والبط المسكوفي
ما هو البط المولار
البط المولار ويسمى البط البغال هو نتاج تزاوج نوعين مختلفين من البط، هما ذكر البط المسكوفي وأنثى البط البكيني، فينتج عن هذا التزاوج بط المولار، حيث تتم التزاوج بين هذين النوعين من البط بطريقة صناعية، فكل ألف بط من انثى البكيني تحتاج إلى مائة ذكر من بط المسكوفي، ويتميز بط المولار الذي ينتج عن هذا التزاوج بأنه بط لاحم لا يرقض على البيض، بل هو للأكل فقط، ويوجد من بط المولار أنواع عدة نذكر منها:
- بط ” الجيرموان الابيض”.
- بط ” البلنشار”.
ما هو البط المسكوفي
البط المسكوفي ويطلق عليه اسم البط البرازيلي أو التركي، حيث إنه يشبه في شكله البط السوداني، ويتميز البط المسكوفي بصوته المبحوح الخفيف، أي أنه غير مزعج، وكذلك فإن البط المسكوفي مُحب للړعبي ويتغذى على الأعشاب واللحوم أيضاً، وله شغف كبير بالطيران، ويتمز أيضاً بمذاق لجمه الطيب واللذيذ، والذي يتخذه الكثير من الناس بديلاً للحوم الحمراء، وهاك ثلاثة أنواع من بط المسكوفي هي كالتالي:
- البط المسكوفي الأبيض” السكرني”.
- البط المسكوفي الأسوج ” البريري”.
- البط المسكوفي الأزرق ” وهو نوع خليط من السلالة البيضاء للبط مع السوداء”.
الفرق بين البط المولار و المسكوفي
يكمن الفرق الأساسي بين البط المولار والبط المسكوفي في إن البط المولار هو هجين من تزاوج بط المسكوفي مع بط البكيني، وكذلك فإن بط المولار لا يرقد على البيض ولا يبيض بل يُؤكل، ومن ناحية دورة التربية، فإن دورة المولار تتراوح من 60 – 65 يوم، بينما دورة المسكوفي تتراوح من 90 – 120 يوم، ويتميز كلاً من بط المولا والمسكوفي بمقاومتهما للأمراض وجودة اللحم، حيث أن طعم لحمهما طيب ولذلذ مع الأفضلية للحم البط المسكوفي عند كثير من الناس.
من أفضل البط المولار ام المسكوفي
من ناحية المشروع الاقتصادي وكذلك وفرة اللحم، فإن البط المسكوفي هو الأفضل، لما يتميز به من لحم أحمر ذات طعم لذيذ، وخالي من الدهون، وكذلك فإنه نظيف في التربية ولا يتسبب بأوساخ، وفي نفس الوقت يتمتع بقدرة على تحمل تقلبات الطقس والحرارة الشديدة أو الباردة، وأكثر ما يميز بط المسكوفي عن بط المولار، هو أن بط المسكوفي يبيض على عكس بط المولار الذي لا يبيض.، وأيضاً فإن بط المسكوفي هو بط أصلي، بينما بط المولار، هجين من تزاوج نوعين مختلفين من البط.
