كل ما تريد معرفته عن نترات البوتاسيوم

ملخص:

• نترات البوتاسيوم هو مركب كيميائي أبيض بلوري قابل للذوبان في الماء، يُستخدم في العديد من التطبيقات، بما في ذلك الأسمدة، وإزالة جذوع الأشجار، وإنتاج المتفجرات، والألعاب الڼارية، والزجاج، وصناعة المواد الغذائية، والطب.
• الصيغة الكيميائية: KNO₃
• الوزن الجزيئي: 101.1032 جم/مول
• كثافة: 2.11 جم/سم³
• نقطة انصهار: 336 درجة مئوية
• نقطة غليان: 400 درجة مئوية
• قابل للذوبان في الماء: 31.6 جم/100 جم ماء (25 درجة مئوية)

الخصائص:

• بلوري أبيض
• عديم الرائحة
• طعم مالح
• قابل للاشتعال
• مؤكسد
• حمضي ضعيف

الاستخدامات:

الأسمدة:يُعدّ نترات البوتاسيوم مصدرًا غنيًا بالنيتروجين والبوتاسيوم، وهما عنصران غذائيان ضروريان لنمو النباتات.

استخدام نترات البوتاسيوم كسماد

إزالة جذوع الأشجار: يُستخدم نترات البوتاسيوم لقتل جذوع الأشجار غير المرغوب فيها.

المتفجرات والألعاب الڼارية: يُستخدم نترات البوتاسيوم كمكون في بعض المتفجرات والألعاب الڼارية.

الزجاج: يُستخدم نترات البوتاسيوم في تصنيع بعض أنواع الزجاج.

صناعة المواد الغذائية:يُستخدم نترات البوتاسيوم كمادة حافظة للأغذية، ويُعرف أيضًا باسم ملح شبت.

استخدام نترات البوتاسيوم في صناعة المواد الغذائية

الطب: يُستخدم نترات البوتاسيوم في علاج بعض أمراض القلب والأوعية الدموية.

التحضير:

• في الطبيعة: يتواجد نترات البوتاسيوم في بعض رواسب النيتر.
• صناعيًا: يُنتج نترات البوتاسيوم من تفاعل هيدروكسيد البوتاسيوم مع حمض النيتريك.

السلامة:

• يجب تخزين نترات البوتاسيوم في مكان بارد وجاف بعيدًا عن المواد القابلة للاشتعال.
• يجب ارتداء القفازات والنظارات الواقية عند التعامل مع نترات البوتاسيوم.
• يجب تجنب تناول نترات البوتاسيوم بكميات كبيرة.