كل ما تريد معرفته عن الرقم الهيدروجيني ph
الرقم الهيدروجيني (pH) هو مقياس يُستخدم لتحديد مستوى الحموضة أو القلوية لسائل ما.
يتراوح مقياس الرقم الهيدروجيني من 0 إلى 14:
- السوائل ذات الرقم الهيدروجيني أقل من 7 تُعتبر حمضية.
- السوائل ذات الرقم الهيدروجيني أكبر من 7 تُعتبر قلوية أو قاعدية.
- السائل ذو الرقم الهيدروجيني 7 يُعتبر متعادلًا.
كلما قلّ الرقم الهيدروجيني، زادت حمضية السائل.كلما زاد الرقم الهيدروجيني، زادت قلوية السائل.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
أهمية قياس الرقم الهيدروجيني:
- للرقم الهيدروجيني العديد من التطبيقات في مختلف المجالات، مثل:
- الكيمياء: لفهم سلوك الموادّ و تفاعلاتها.
- البيولوجيا: لفهم العمليات الحيوية في أجسام الكائنات الحية.
- الطب: لتشخيص الأمراض و معالجتها.
- الزراعة: لضمان نموّ النباتات بشكل صحي.
- صناعة المواد الغذائية: للتحكم في جودة الطعام و سلامته.
طرق قياس الرقم الهيدروجيني:
تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.
- هناك طريقتان رئيسيتان لقياس الرقم الهيدروجيني:
- استخدام مؤشرات الرقم الهيدروجيني: هي عبارة عن موادّ تتغير لونها اعتمادًا على الرقم الهيدروجيني للسائل.
- استخدام أجهزة قياس الرقم الهيدروجيني الإلكترونية: هي أجهزة تُعطي قراءة دقيقة للرقم الهيدروجيني للسائل.
أمثلة على قيم الرقم الهيدروجيني لبعض الموادّ:
- ماء مقطر: 7
- عصير الليمون: 2
- القهوة: 5
- ډم الإنسان: 7.4
- منظف غسيل الملابس: 10
- ماء البحر: 8
