الأحد 24 نوفمبر 2024

كل ما تريد معرفة عن طرق فصل المخاليط والمحاليل

موقع أيام نيوز

مقدمة:

تُعدّ فصل المخاليط والمحاليل عملية مهمة في العديد من المجالات، مثل:

  • الكيمياء:
    • تحليل المواد وتنقيتها.
  • الصيدلة:
    • تصنيع الأدوية.
  • الصناعات الغذائية:
    • معالجة الأغذية.
  • معالجة المياه:
    • تنقية المياه من الشوائب.

تصنيف المخاليط والمحاليل:

المخاليط المتجانسة:

  • تبدو وكأنها مادة واحدة،
    • ولا يمكن تمييز مكوناتها بالعين المجردة.
    • مثل: محلول الملح والماء.

المخاليط غير المتجانسة:

  • يمكن تمييز مكوناتها بالعين المجردة.
    • مثل: خليط الرمل والماء.

المحاليل:

  • هي مخاليط متجانسة تتكون من مادة مذابة (مذاب)
    • ومادة مذيبة.
    • مثل: محلول السكر والماء.

طرق فصل المخاليط والمحاليل:

1. الترشيح:

  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل المواد الصلبة عن السوائل.
  • **يتم استخدام ورق الترشيح أو فلتر لاحتجاز المادة الصلبة،
    • بينما يمر السائل من خلاله.**
  • **تُستخدم هذه الطريقة لفصل خليط الرمل والماء،
    • ومحلول الملح والماء (بعد تبخير الماء).**

2. التقطير:

  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل سائلين لهما نقطتا غليان مختلفتان.
  • **يتم تسخين الخليط حتى يتبخر السائل ذو نقطة الغليان المنخفضة،
    • ثم يتم تكثيفه وجمعه في وعاء منفصل.**
  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل الماء من محلول الملح والماء.

3. التسامي:

  • **تُستخدم هذه الطريقة لفصل المواد الصلبة التي تتسامى (تتحول مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية)
    • عن المواد الصلبة الأخرى.**
  • **يتم تسخين الخليط حتى تتسامى إحدى المواد الصلبة،
    • ثم يتم تكثيفها وجمعها في وعاء منفصل.**
  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل الكبريت من خليط من الملح والكبريت.

4. الترسب:

  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل المواد الصلبة غير القابلة للذوبان من السوائل.
  • **يُترك الخليط يرتاح لفترة من الوقت،
    • حتى تترسب المواد الصلبة في قاع الوعاء.**
  • **ثم يتم سكب السائل بعناية،
    • أو ترشيحه لفصل المواد الصلبة.**
  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل الرمل من خليط من الرمل والماء.

5. الكروماتوغرافيا:

  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل المواد القابلة للذوبان ذات الخصائص الكيميائية المختلفة.
  • **يتم تمرير الخليط عبر عمود مملوء بمادة ماصة،
    • حيث يتم فصل المواد المختلفة على أساس سرعة ارتباطها بالمادة الماصة.**
  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل الأحماض الأمينية من خليط من الأحماض الأمينية.

6. الاستخلاص:

  • تُستخدم هذه الطريقة لفصل المواد القابلة للذوبان في مذيب ما من خليط.
  • **يتم إضافة المذيب إلى الخليط،
    • ثم يتم فصل المذيب المحتوي على المادة المذابة عن طريق الترشيح أو التبخير.**
  • تُستخدم هذه الطريقة لاستخلاص الزيوت العطرية من النباتات.