كل ما تريد معرفته عن ورق الغار

إليك بعض الحقائق حول ورق الغار:

• الطعم: ورق الغار له طعم مر قليلاً ولاذع.
• الاستخدامات الطهي: غالبًا ما يستخدم ورق الغار في الحساء واليخنات والمرق والصلصات.
• الاستخدامات الطبية: يُستخدم ورق الغار تقليديًا لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات ، بما في ذلك آلام المعدة والتهاب المفاصل والعدوى.
• المغذيات: ورق الغار مصدر جيد لفيتامينات أ وج وسي ، بالإضافة إلى المعادن مثل المنغنيز والبوتاسيوم.

كيفية تخزين ورق الغار:

• يمكن تخزين ورق الغار في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم.
• سيظل طازجًا لمدة ستة أشهر إلى عام واحد.

كيفية استخدام ورق الغار:

• يمكن إضافة ورق الغار إلى الطعام كاملًا أو مطحونًا.
• عادة ما تتم إزالته قبل التقديم.

بدائل ورق الغار:

• إذا لم يكن لديك ورق غار في متناول يدك ، يمكنك استبداله بكمية صغيرة من الزعتر أو الريحان أو الزعتر.