كيفية زراعة البصل

يُعدّ البصل من الخضروات الأساسية المستخدمة في العديد من الأطباق، وسهل الزراعة في المنزل أو الحديقة. إليك الخطوات الأساسية لزراعة البصل:

1. اختيار النوع المناسب:

• تتوفر العديد من أنواع البصل، تختلف في الشكل والحجم واللون ونكهة الطعم.
• اختر النوع الذي يناسب ذوقك واحتياجاتك.
• تأكد من ملاءمة نوع البصل للمناخ في منطقتك.
• بعض أنواع البصل الشائعة في مصر:
  • بصل أصفر: هو النوع الأكثر شيوعًا، يتميز بحجمه الكبير ولونه الأصفر، ويستخدم في العديد من الأطباق.
  • بصل أحمر: يتميز بحجمه المتوسط ولونه الأحمر، ويستخدم في السلطات والسندويشات.
  • بصل أبيض: يتميز بحجمه الصغير ولونه الأبيض، ويستخدم في الحساء واليخنة.
  • بصل أخضر: يتميز بساقه الخضراء الطويلة وبصلته الصغيرة، ويستخدم طازجًا في السلطات والسندويشات.

2. تجهيز التربة:

• يفضل البصل التربة الرملية الطينية جيدة التصريف.
• أضف السماد العضوي أو السماد الكيميائي قبل الزراعة.
• تأكد من حرث التربة جيدًا لجعلها ناعمة وجيدة التهوية.
• تأكد من أن التربة حمضية قليلاً (درجة حموضة 6.0 إلى 6.8).

3. الزراعة:

• يمكنك زراعة البصل من البذور أو البصيلات.
• إذا كنت تزرع من البذور:
  • ازرع البذور مباشرة في الأرض أو في صواني مليئة بمزيج من التربة.
  • حافظ على رطوبة التربة ووفر ضوءًا كافياً.
  • عندما تنمو الشتلات 4-6 أوراق حقيقية، قم بنقلها إلى الحديقة.
• إذا كنت تزرع من البصيلات:
  • اختر بصيلات البصل الصحية والخالية من العيوب.
  • اضغط البصيلات في التربة بعمق 2-3 سم، مع التأكد من أن الجانب المدبب موجه لأعلى.
  • تأكد من وجود مسافة كافية بين كل بصيلة، حوالي 10-15 سم.
• زراعة البصل الأخضر:
  • يمكنك زراعة البصل الأخضر من البصيلات أو من بصلة عادية.
  • إذا كنت تزرع من البصيلات، اتبع نفس خطوات زراعة البصل من البصيلات.
  • إذا كنت تزرع من بصلة عادية، اقطع الجزء العلوي من البصلة، وضعها في وعاء مملوء بالماء حتى ينمو الجذر الأبيض.
  • عندما ينمو الجذر الأبيض، ازرع البصلة في التربة، مع التأكد من أن الجذر الأبيض موجه للأسفل.

4. الري:

• يحتاج البصل إلى ري منتظم، خاصة خلال الطقس الحار والجاف.
• تجنب الإفراط في الري، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.
• من الأفضل ري البصل في الصباح الباكر.

5. التسميد:

• قم بتسميد البصل كل شهرين إلى ثلاثة أشهر باستخدام سماد متوازن.
• تأكد من اتباع تعليمات التسميد الموجودة على العبوة.

6. العناية:

• إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لمنع المنافسة على الماء والمغذيات.
• قم بتغطية التربة حول نباتات البصل بالمهاد للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة ومنع نمو الأعشاب الضارة.
• تأكد من حصول نباتات البصل على تهوية جيدة.
• عالج أي آفات أو أمراض نباتية على الفور.

7. الحصاد:

• يكون البصل جاهزًا للحصاد عندما تصبح أوراقه صفراء وجافة وتسقط على الأرض.
• استخدم مجرفة صغيرة لرفع البصل من التربة بعناية.
• اترك البصل يجف في مكان مشمس وجيد التهوية لعدة أسابيع قبل تخزينه.
• حصاد البصل الأخضر:
  • يمكنك حصاد البصل الأخضر عندما تنمو الس