كيف تزرع الفطر في المنزل

تُعدّ زراعة الفطر في المنزل تجربة ممتعة ومفيدة، حيث يمكنك الاستمتاع بفطر طازج ولذيذ من إنتاجك الخاص. إليك خطوات زراعة الفطر في المنزل:

1. اختيار نوع الفطر:

• يوجد العديد من أنواع الفطر التي يمكن زراعتها في المنزل، مثل فطر عيش الغراب، وفطر المحار، وفطر شيتاكي.
• اختر نوعًا يناسب ظروف منزلك ومستوى خبرتك.

2. تجهيز مكان الزراعة:

• يُمكن زراعة الفطر في أي مكان مظلم وذو رطوبة عالية، مثل بدروم المنزل أو خزانة الملابس.
• تأكد من تهوية المكان بشكلٍ جيد.

3. تحضير الوسيط:

• يُعدّ وسيط الزراعة عنصرًا هامًا لنمو الفطر.
• هناك العديد من أنواع وسط الزراعة التي يمكن استخدامها، مثل القش المفروم، أو نشارة الخشب، أو روث الخيول.
• تأكد من تعقيم وسط الزراعة قبل استخدامه.

4. زراعة الفطر:

• يمكن زراعة الفطر من خلال البذور أو الفطريات.
• إذا كنت تستخدم البذور، فاتبع التعليمات الموجودة على العبوة.
• إذا كنت تستخدم الفطريات، فقم بوضعها على سطح وسط الزراعة.

5. العناية بالفطر:

• حافظ على رطوبة وسط الزراعة.
• رش الماء على الفطر بانتظام.
• راقب نمو الفطر وتأكد من عدم وجود أي علامات مرضية.

6. الحصاد:

• يكون الفطر جاهزًا للحصاد عندما يصل إلى الحجم الكامل.
• استخدم سكينًا حادًا لقطع الفطر من القاعدة.

نصائح إضافية:

• ابدأ بزراعة كمية صغيرة من الفطر في البداية حتى تكتسب الخبرة.
• استخدم ميزان حرارة لقياس درجة حرارة المكان، حيث يجب أن تكون بين 18 و 24 درجة مئوية لنمو الفطر بشكلٍ جيد.
• استخدم مصباحًا خافتًا لتوفير الإضاءة للفطر، حيث لا يحتاج إلى الكثير من الضوء للنمو.
• يمكنك إعادة استخدام وسط الزراعة لزراعة الفطر مرة أخرى.

مع العناية المناسبة، ستتمكن من الاستمتاع بفطر طازج ولذيذ من إنتاجك الخاص.