الجمعة 22 نوفمبر 2024

أطعمة لا يجب وضعها في الثلاجة

انت في الصفحة 1 من صفحتين

موقع أيام نيوز

الثلاجة أو الديب فريزر من بين أكثر الإختراعات المهمة التي أخترعت في القرن الحالي.
فوائد الثلاجة 
فقديما كنا نضطر إلى خساړة الكثير من الخضروات والفواكه والطبخات بسبب عدم وجود مكان مبرد يعمل على حفظ الطعام والشراب من العفن أو الفيروسات والميكروبات الضارة.
فالثلاجة ساعدت وتساعد بالفعل على الحفاظ على أطعمتنا وشرابنا من أن يتعفن أو يصبح غير مستساغ للأكل أو الشرب.
الأطعمة التي لا توضع في الثلاجة
ولكن وعلى الرغم من فوائد وأهمية الثلاجة إلا أن هناك بعض من الأطعمة التي لا يجب وضعها في الثلاجة والسبب يعود إلى أنه من الممكن أن تفقد فائدتها وقيمتها كطعام خضار كان أم فاكهة من الفواكه.

فوضعها في الثلاجة من الممكن أن يتسبب في فقدان نكهتها وتقليل فوائدها.
فلهذا إليك بعضا من الأطعمة التي لا توضع في الثلاجة
البصل 
يعد البصل من الخضروات التي لا يحبذ وضعها في الثلاجة وذلك لكي لا تفقد قيمته والفائدة منه فمن الجيد وضع البصل في مكان رطب وفي نفس الوقت يكون باردا نوعا ما لا أن تضعه في ثلاجتك.
فالبصل كما تعرف سيدات البيوت يوضع في مكان مفتوح ذات تهوية مناسبة.
ومن الضروري أن يكون متباعد عن بعضه البعض ولا يوضع في كيس مغلق.


وذلك لكي لا يتسبب في العفن ويتخلص بالتالي من الرطوبة أو الماء الذي على جلدته الخارجية.

فلهذا هناك من يضعه في البلكونات المغلقة جزئيا
أو في المطبخ ولكن في مكان مفتوح أمام الشباك.
بطيخة كاملة لا مقسومة 
فاكهة أخړى من بين الأكلات التي لا توضع في الثلاجة وهي فاكهة الصيف البطيخ فمن الجيد عدم وضع البطيخة الكاملة قبل أن تشق پالسکينة.
فمن الممكن خزنها في حرارة الغرفة ووضعها في مكان پعيد عن الرطوبة وفي نفس الوقت لا يتوفر فيه حرارة الشمس المرتفعة فننصحك بعدم وضع البطيخة الكاملة في الثلاجة لكي لا تفقد النكهة الخاصة بها.
وهناك من يفضل صقوعة وبرودة البطيخ خاصة في الصيف فيمكنك بدلا من وضعها كاملة ټقطيعها إلى أجزاء.

انت في الصفحة 1 من صفحتين