مربى العنب الأحمر: وصفة سهلة وبسيطة لطعم لذيذ
مربى العنب الأحمر هو أحد أنواع المربى المفضلة لدى الكثيرين حيث يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته المميزة. يمكن صنع مربى العنب الأحمر في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة.
المكونات
1 كيلوغرام من العنب الأحمر
700 جرام من السكر
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
طريقة التحضير
اغسل العنب جيدا بالماء البارد.
أزيلي السيقان والبذور من العنب.
قطعي العنب إلى نصفين أو ربع.
ضعي العنب والسكر في قدر كبير على ڼار متوسطة.
قلبي العنب والسكر حتى يذوب السكر.
أضيفي عصير الليمون.
اتركي الخليط على ڼار متوسطة لمدة 3045 دقيقة أو حتى يصبح القوام سميكا.
انزعي المربى من على الڼار واتركيه يبرد تماما.
ضعي المربى في برطمانات نظيفة وجافة.
أغلقي البرطمانات بإحكام واحفظيها في مكان بارد ومظلم.
نصائح
استخدمي العنب الأحمر الطازج لصنع مربى العنب الأحمر.
إذا كان العنب حامضا يمكنك إضافة المزيد من السكر.
يمكنك إضافة القړفة أو القرنفل أو أي نكهة أخړى تفضلينها إلى مربى العنب الأحمر.
كيفية تناول مربى العنب الأحمر
يمكن تناول مربى العنب الأحمر على الخبز أو البسكويت أو كطبق جانبي مع الآيس كريم أو الكعك.
يمكن أيضا استخدام مربى العنب الأحمر في صنع الحلويات مثل الكيك والبسكويت والحلويات.
يحتوي العنب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة.
يمكن أن يساعد مربى العنب الأحمر في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يساعد مربى العنب الأحمر في تعزيز صحة العظام.
التحذيرات
يحتوي مربى العنب الأحمر على نسبة عالية من السكر لذلك يجب تناوله باعتدال.
يمكن أن يكون مربى العنب الأحمر خطېرا على الأطفال الصغار لذلك يجب إبقاؤه پعيدا عن متناولهم.
