تخلص من رائحة الثوم الكريهة بخطوة واحدة
يبدو أنه لن يكون هناك خۏف بعد الآن من تناول وجبة تحتوي على الثوم قبل موعد مهم بشړط أن تتبعها مباشرة بملعقة من الزبادي.
تشير الأبحاث إلى أن الدهون والبروتينات التي يحتوي عليها الزبادي تمنع تقريبا جميع المركبات المتطايرة ذات الرائحة الكريهة الموجودة في الثوم من الخروج إلى الهواء.
واختبر باحثون في چامعة ولاية أوهايو الأميركية قدرة الزبادي والماء على تحييد المركبات الكبريتية التي تعطي الثوم النيئ والمطبوخ رائحته المميزة.
وتشير نتائج الدراسة التي نشرت في مجلة موليكيولس إلى أن الزبادي يقلل بنسبة 99 في المئة المواد المتطايرة الأكثر إنتاجا للرائحة في الثوم الخام. وكان الزبادي عالي الدهون أفضل من الزبادي قليل الدسم.
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
وتوقعت شيريل بارينغر المشاركة في البحث أن يكون الزبادي اليوناني الذي يحتوي على نسبة بروتين أعلى من الزبادي المستخدم في الدراسة فعالا بشكل أكبر مضيفة أنه من المحتمل أيضا أن يكون الزبادي بنكهة الفاكهة مفيدا ولكن أيا كان ما يتم استخدامه فيجب تناوله في أقرب وقت ممكن بعد الثوم.
واقترح بحث منفصل أجرته بارينغر أن تناول التفاح أو النعناع أو الخس مباشرة بعد تناول الثوم قد يساعد أيضا في إزالة الروائح الكريهة من الفم.