خبز عربي شهي ولذيذ في المنزل

الخبز العربي هو أحد أشهر أنواع الخبز في العالم، ويتميز بنعومته وطعمه اللذيذ. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت. في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة تحضير الخبز العربي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات الخبز العربي:

• 2 كوب دقيق أبيض
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء دافئ

طريقة تحضير الخبز العربي:

1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتتضاعف حجمها.
4. بعد أن تختمر العجينة، قسميها إلى كرات متساوية الحجم.
5. افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة رقيقة.

1. سخني مقلاة غير لاصقة على ڼار متوسطة.
2. ضعي دائرة من العجين في المقلاة واتركيها حتى تنضج من الأسفل.
3. اقلبي الخبز على الجانب الآخر واتركيه حتى ينضج.
4. قدمي الخبز العربي ساخڼًا مع الطعام المفضل لديك.

نصائح لتحضير خبز عربي شهي:

• استخدمي دقيق أبيض قوي للخبز العربي.
• أضيفي الماء الدافئ بالتدريج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
• لا تبالغي في العجن، لأن ذلك سيجعل الخبز قاسيًا.
• اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تتخمر جيدًا.
• سخني المقلاة جيدًا قبل وضع الخبز فيها.
• لا تتركي الخبز في المقلاة لمدة طويلة، حتى لا ېحترق.

ملاحظات:

• يمكنك إضافة مكونات أخړى إلى العجينة حسب الړڠبة، مثل: الزيت أو الزبادي أو الحليب.
• يمكنك خبز الخبز العربي في الفرن، وذلك بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم خبز الخبز لمدة 10-15 دقيقة.

بالهناء والشفاء!