طريقة عمل ستيك بالمشروم طبق لذيذ وغني بالنكهات

1. في وعاء صغير، اخلطي الملح والفلفل الأسود.
2. افركي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
3. سخني الزيت في مقلاة على ڼار متوسطة.
4. أضيفي شرائح اللحم واتركيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى تنضج حسب الرغبة.
5. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة واتركيها جانبًا.
6. أضيفي المشروم والبصل الأخضر إلى المقلاة وقلبي حتى يذبلا.
7. أضيفي الكريمة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
8. عودي بشرائح اللحم إلى المقلاة واتركيها لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى تسخن.
9. قدمي ستيك بالمشروم ساخنًا مع الأرز أو البطاطس.

نصائح لتحضير ستيك بالمشروم

• يمكنك استخدام أي نوع من اللحم البقري الذي تفضلينه.
• إذا كنت تستخدمين شرائح اللحم السميكة، يمكنك تركها في المقلاة لمدة أطول حتى تنضج تمامًا.
• يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل الأخرى إلى صوص المشروم، مثل البابريكا أو الكاري.

خاتمة المقالة:

ستيك بالمشروم هو طبق لذيذ وغني بالنكهات يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. ويعد هذا الطبق خيارًا رائعًا لوجبة غداء أو عشاء مميزة.