أنواع بسبوسة الزبادي وطريقة تحضيرها
- نصف كوب سمنة أو زبدة.
- نصف كوب سكر ناعم.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض.
- 3 أكواب زبادي.
- بيضة واحدة.
- كوب جوز هند مبشور.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- نمزج البيضة مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي لمدة 5 دقائق على الأقل.
- نضيف السمن والزبادي بالتدريج مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف السكر ونمزجه مع المكونات الأخرى جيدًا.
- في وعاء آخر نمزج السميد مع الدقيق الأبيض، جوز الهند، البيكنج بودر.
- ثم نمزجهم مع البيض والمكونات الأخرى.
- نضع المكونات في صينية الفرن، وندخلها على درجة حرارة 180.
- نتركها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
- ثم نخرجها ونسقيها بالشربات وهي ساخنة.
- يمكن تقطيعها مربعات قبل إدخالها الفرن، أو بعد إخراجها منه.
بسبوسة بالزبادي منال العالم
لإعداد بسبوسة الزبادي على طريقة الشيف منال العالم اتبع الخطوات التالية:
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
المكونات
- كوب سكر.
- كوب سميد.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- كوب دقيق.
- كوب جوز الهند.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب زبادي.
- كوب زيت ذرة.
- بيضة كبيرة الحجم.
- 3 ملاعق طحينة.
- للتزيين: جوز الهند.
