كيفية عمل البراونيز بصوص الكراميل

وصفة اليوم من موقع أيام نيوز عبارة عن براونيز غنية وفاخرة محشوة بطبقة من صلصة الكراميل وتنتهي برش الكراميل. وهي مليئة بطبقات من الشوكولاتة والكراميل الحلوة والفدجي في كل قضمة، سوف ترضي بالتأكيد كل رغباتك وتشبع عائلتك في تناول الحلوى!

هل أنت على استعداد لإعداد الكراميل براوني اللذيذ الفادجي؟! تأتي هذه الوصفة في الوقت المناسب لعيد الحب أو للاحتفال بالسنة الجديدة وأعياد الميلاد أيضاً، لأننا على يقين من أن البراونيز المحشوة بالكراميل هي الطريق إلى قلوب الجميع.

تصنف البراونيز كواحدة من الحلويات المفضلة لدينا على الإطلاق والتي يمكنك تحضيرها باستخدام أدوات الخبز البسيطة للحصول على نتيجة مثالية.

المكونات والمقادير

5-6 كوب زبدة مذابة غير مملحة * دافئة / ساخنة

1 كوب سكر حبيبي

2 بيضة كبيرة

2 ملاعق كبيرة ماء

2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى

نصف كوب سكر بودرة

كوب دقيق لجميع الأغراض

1 كوب رقائق شوكولاتة

نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير

الإضافات:

6 حلوى كراميل

1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة أو نصف الدسم

رشة ملح

الخطوات – طريقة التحضير

1- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي صينية فرن مربعة مقاس 8 × 8 أو 9 × 9 بورق البرشمان، ثم قومي بدهن الرقاقة.

2- يُمزج السكر المحبب مع الزبدة الساخنة في وعاء كبير. قلبيه لفترة وجيزة ثم اتركيه للجلوس لمدة 5 دقائق. ستبدأ حرارة الزبدة في إذابة السكر (وهذا يساعد في تكوين قشرة

 لامعة / متشققة)، ولن يذوب السكر تمامًا. بعد 5 دقائق، اخفقي الزبدة والسكر بقوة لمدة 30 ثانية. يُضاف البيض والماء ومستخلص الفانيليا ويُخفق مرة أخرى لمدة 30 ثانية تقريبًا.

 اضغطي على كل الخليط الزائد من الخفاقة وأزيلي الخفاقة من الوعاء.

3- رشي مسحوق الكاكاو والسكر البودرة والدقيق ورقائق الشوكولاتة والملح فوق المكونات