كيفية طبخ الأرز خطوة بخطوة

طريقة السلق هي طريقة أخرى لطهي الأرز، وهي طريقة أسرع من طريقة التشرب.

المقادير:

• 1 كوب أرز
• 2 كوب ماء
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1. اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.
2. ضعي الأرز في قدر كبير.
3. أضيفي الماء والملح.
4. ضعي القدر على ڼار متوسطة حتى يغلي الماء.
5. غطِ القدر واتركيه على ڼار هادئة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6. صفي الأرز من الماء الزائد.
7. قدمي الأرز ساخنًا.

نصائح لتحضير الأرز بطريقة السلق:

• استخدمي أرزًا عالي الجودة للحصول على أفضل النتائج.
• اغسلي الأرز جيدًا حتى يزيل أي غبار أو شوائب.
• استخدمي قدرًا كبيرًا بما يكفي لتناسب كمية الأرز والماء.
• لا تكثري من التقليب، حتى لا يصبح الأرز لزجًا.

الخاتمة:

بغض النظر عن الطريقة التي تختارها لطهي الأرز، فإن الخطوات الأساسية هي نفسها. اغسلي الأرز جيدًا، ثم أضيفي الماء والملح، واتركيه على ڼار هادئة حتى ينضج.