الحمام المحشى بالأرز طبق شهي وسهل التحضير

الحمام المحشى بالأرز هو طبق شعبي في العديد من البلدان العربية، يتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. يتكون طبق الحمام المحشى بالأرز من الحمام المحشى بالأرز والخضروات والتوابل، ويقدم مع مجموعة متنوعة من السلطات والمقبلات.

المقادير:

• 4 طيور حمام
• 1 كوب أرز مصري
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/2 كوب صنوبر
• 1/2 كوب زبيب
• 1/2 كوب كزبرة مفرومة
• 1/2 كوب بقدونس مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 1/2 ملعقة صغيرة هيل حب
• 3 حبات هال
• 1 قرفة
• 4 حبات قرنفل