عادات كنا نعتقد أنها صحيحة لكن اكتشفنا أنها خاطئة

4- تناول الأطعمة العضوية “الأورغانيك”

في بعض الدول لا توجد متطلبات قانونية معينة لوسم المنتجات بأنها منتجات عضوية. هذا الأمر يكون حيلة تسويقية في الغالب فلا يوجد ضمان أن هذه المنتجات لم تتم زراعتها بمساعدة الكيماويات. لذا، استعمل المنتجات الطبيعية ولا تدفع أضعاف المال لمجرد أن المنتج مكتوب عليه “منتج عضوي” فهو في الغالب لن يكون كذلك!

5- رفض استخدام الميكروويف

يمكن أن يتسبب استخدام الميكروويف في تسخين الطعام في فقدان الطعام لبعض المكونات المفيدة الموجودة به، لكن هذا الأمر يمكن أن يحدث أيضاً عندما تقوم بإعادة تسخين الطعام باستخدام الفرن أو البوتجاز. لذا، إذا كان الأمر سيان في الحالتين فكون الميكروويف هي الأسرع فالأفضلية تكون للميكروويف، خصوصاً أن إعادة التسخين في الميكروويف يساعد في حفظ المكونات بشكل أفضل مثل فيتامين ج.

6- الاقتصار على تناول الأطعمة منزوعة الدسم

يحتاج جسمنا إلى الدهون مثلما يحتاج للبروتين والكربوهيدرات. لذا، فإن التحول من تناول الأطعمة الطبيعية إلى الأطعمة منزوعة الدسم ليس بالخيار الأمثل لتقليل السعرات الحرارية. وقد يكون إزالة الدسم من المنتجات غير مفيد لأن بعضها يتم الاستعاضة عنه بزيادة نسبة السكر الذي له ضرر فعلي على صحتك.