أنواع بسبوسة الزبادي وطريقة تحضيرها
- نحضر صينية الفرن، وندهنها بالقليل من الدقيق، ثم نضع بها المكونات السابقة بعد مزجهم جيدًا.
- نضعها في الفرن في الرف الأوسط على درجة حرارة 180، ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نبدأ في تحضير الشربات من خلال ترك الماء والسكر على النار حتى يتماسك المزيج قليلًا.
- ثم نضيف عليهم عصير الليمون، شراب الذرة، ونصبهم على البسبوسة فور خروجها من الفرن.
بسبوسة الزبادي وجوز الهند
لإعداد بسبوسة بجوز الهند والزبادي اتبع الخطوات الآتية:
المكونات
مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.
تتمثل مكونات بسبوسة الزبادي وجوز الهند فيما يلي:-
- 2 كوب سميد.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- ثلث كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- كوب زبادي.
- لوز على حسب الرغbة.
- مكونات الشربات
- 2 كوب سكر.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقة كبيرة ماء زهر.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
- نضع في إناء السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر، البيكنج بودر.
- بعد مزجهم جيدًا، نضع عليهم الزبادي ونخلط كل المكونات للحصول على خليط متجانس.
- ثم نوزع المزيج في صينية الفرن، ونضع اللوز على الوجه.
- نقطع البسبوسة إلى مربعات متساوية الحجم، ثم ندخلها فرن ساخن درجة حرارته 180.
