أفضل طريقة لعمل البسبوسة السادة والمحشية بالقشطة وبالمكسرات
- بعد أن تخرجي صينية البسبوسة من الفرن انزلي عليها بالشربات الدافئ وغطيها جيدًا لتصبح طرية كما تريدين.
- بعد أن تهدأ قطعيها على شكل مربعات صغيرة أو مستطيلات ثم وزنيها بالقشطة والمكسرات أو حسب رغبتك.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
كيفية عمل البسبوسة بالقشطة
القشطة من أكثر المكونات التي تجعل طعم البسبوسة رائع وطرية جيدًا. اعلمي أن سعراتها الحرارية عالية جدًا لذا سيطري على نفسك عندما تأخذين قطعة منها لأننا سنذكر طريقة عمل البسبوسة بالقشطة والسمن البلدي فلكِ أن تتخيلي:
المكونات
- نصف كوب من القشطة.
- كوبان من دقيق السميد.
- ثلاث أرباع كوب من السكر.
- كوب وربع من الحليب.
- نصف كوب من السمن البلدي.
- خمس ملاعق كبار من جوز الهند.
- باكيت بيكينج بودر.
- مقادير الشربات (كوب إلا ربع من الماء، ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو باكيت فانيليا، كوب ونصف من السكر.
كيفية عمل البسبوسة بالقشطة بالخطوات
- لنبدأ أولاً بتحضير الشربات من خلال إضافة السكر والليمون وماء الزهر، على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.
- ثم نأتي هنا لطريقة عمل البسبوسة بالقشطة وهي إضافة البيكينج بودر، الزيت، السكر، اللبن، السميد وجوز الهند. امزجي المكونات واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة.
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 200 وأحضري صينية وبطنيها بالطحينة، بعد ذلك وزعي نصف كمية البسبوسة وأضيفي القشطة ثم وزعي باقي الكمية.
