أفضل طريقة لعمل البسبوسة السادة والمحشية بالقشطة وبالمكسرات

طريقة عمل البسبوسة السادة والمحشية بطعمها الرائع سنقدمها معًا بالزبادي وبجوز الهند وبالقشطة وبالمكسرات اللذيذة بأسهل وأبسط الطرق. البسبوسة من أكثر أنواع الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الناس، فأي نوع حلوى يدخل في تكوينه دقيق السميد يعني أن صنف الحلويات سيكون طعمه لذيذ جدًا. تابعي معنا سنقدم لكِ طريقة عمل البسبوسة زي المحلات وبطرق بسيطة ولكن طعمها أكثر من رائع.

طريقة عمل البسبوسة بالصور

إذا كنتِ مبتدئة فهذه الطريقة مناسبة لكِ جدًا لتعدي البسبوسة بخطوات سهلة، ستتعلمين طريقة إعدادها بحيث تكون طرية ومتماسكة وسكرها مضبوط ورائحتها أكثر من رائعة:

المكونات

• كيس بسبوسة مغلف وليس سايب، ستجديه يزن حوالي 350 أو 400 جرام.
• نصف كوب من السمن العادي أو البلدي المذاب.

• نصف كوب من اللبن.
• علبة زبادي صغيرة أي حوالي 200 جرام.
• نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر.

كيفية عمل البسبوسة

• أحضري وعاء بلاستيكي وضعي فيه دقيق السميد الجاهز وضعي السمن وقّلبي. بعد ذلك أضيفي الحليب والزبادي واخلطي المكونات جيدًا ولكن تجنبي كثرة التقليب.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180؛ ابدئي في تبطين الصينية حتى لا يلتصق الخليط بها باستخدام القليل من الزيت ثم الطحينة أو السمن ورشة من الدقيق.
• انزلي بالخليط في الصينية ثم ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة بحيث يصبح لون السطح ذهبي غامق.
• بمجرد خروجها من الفرن انزلي بالشربات البارد واتركيها لمدة ساعتين حتى تمتصه كله ثم قطعيها وقدميها.
• بعدما ذكرنا أسهل طريقة لعمل البسبوسة نأتي هنا لخطوة التزيين والأمر هنا متروك لكِ وللمستك الأخيرة. يمكنك رش جوز الهند أو غرس البندق فيها وتقطع ثم تقدم في