أفضل طريقة لعمل البسبوسة السادة والمحشية بالقشطة وبالمكسرات
- أطباق صغيرة.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
بسبوسة بجوز الهند
نقدم لكِ بسبوسة بمكونات تحتوي على جوز الهند والقشطة فتخيلي طعمها كيف سيكون! جربي هذه الطريقة وستفضلينها كل مرة:
مكونات بسبوسة بجوز الهند
- 2 كوب من دقيق السميد أي حوالي نصف كيلو.
- كوب من السكر.
- كوب جوز هند مبشور.
- نصف كوب من الزبدة الذائبة.
- كوب زبادي حوالي 150 جرام.
- نصف كوب من القشطة.
- كيس من البيكينج بودر أي بمثابة 2 ملعقة صغيرة.
- نصف كوب من اللوز (حسب الرغbة).
- 2 كوب من الشربات أو ما يسمى بالسيراب.
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات
- أحضري وعاء بلاستيكي وأضيفيه في دقيق السميد، البيكينج بودر، السكر، الزبدة وجوز الهند.
- امزجي هذه المكونات معًا حتى تتجانس ثم أضيفي الزبادي واخلطي.
- بطني الصينية بملعقة من الطحينة ثم اسكبي الخليط وقطعي البسبوسة إلى مربعات صغيرة مائلة، بعد ذلك وزعي اللوز في كل مربع.
- سخني الفرن جيدًا ثم ادخلي الصينية على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
- بعد أن تخرجيها من الفرن اسكبي عليها القطر البارد الذي يتم إعدادها من خلال إضافة كوب ونصف من السكر ومثله ماء. بعدما يغلي أضيفي عصير الليمون وماء الزهر.
- وصحنا طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند؛ فبعدما تخرج الصينية من الفرن أضيفي لها القطر البارد. انتظري حتى تبرد وقدميها.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي للشيف حسن
الزبادي يجعل البسبوسة طرية جدًا كما يضيف لها طراوة وطعم طيب؛ أي أن إضافته تمكنك
